為加強進口冷鏈食品的源頭監(jiān)管和全流程追溯，大連市近期正式啟動對提離大連水運口岸的冷鏈食品集裝箱及散貨流向信息的全面采集工作。此項措施旨在通過信息化手段，強化冷鏈食品的防疫安全與市場監(jiān)督，保障人民群眾的飲食安全。

在具體實施過程中，大連口岸相關(guān)部門將對所有通過水運方式入境并計劃提離口岸的冷鏈食品，無論是集裝箱裝載還是散貨形式，均要求提供詳細的流向信息。這些信息包括但不限于貨物來源地、品種數(shù)量、入境時間、存儲條件、運輸路徑、目的地以及最終接收單位等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。通過建立統(tǒng)一的信息采集平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的實時錄入與共享，為后續(xù)的追溯管理提供堅實基礎。

為確保信息采集的準確性與高效性，大連市還同步推出了專業(yè)的信息技術(shù)咨詢服務。該項服務面向進出口企業(yè)、物流公司、倉儲運營商等相關(guān)主體，提供政策解讀、系統(tǒng)操作指導、數(shù)據(jù)填報支持以及常見問題解答等多方面協(xié)助。咨詢渠道包括熱線電話、在線平臺和現(xiàn)場服務點，幫助企業(yè)快速適應新規(guī)要求，減少操作失誤，提升整體通關(guān)效率。

這一舉措不僅強化了冷鏈食品在‘外防輸入’環(huán)節(jié)的風險管控，還有助于構(gòu)建‘從口岸到餐桌’的全程可追溯體系。通過數(shù)字化管理，相關(guān)部門能夠及時掌握冷鏈食品的流向動態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)疫情相關(guān)風險，可迅速啟動應急響應，精準定位并攔截問題產(chǎn)品，最大限度降低潛在危害。

長遠來看，大連此次信息采集與咨詢服務的推行，將進一步提升口岸智慧化水平，促進貿(mào)易便利與安全監(jiān)管的平衡發(fā)展。企業(yè)亦可通過規(guī)范的信息管理，優(yōu)化自身供應鏈流程，增強市場競爭力。大連有望在現(xiàn)有基礎上，探索與全國冷鏈食品追溯平臺的對接，實現(xiàn)更廣范圍的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，為冷鏈行業(yè)健康發(fā)展注入新動力。